Presentación de la fabada junto al compango, emplatado en barro. Muy abundante, casi, casi, para dos personas y de buen color.
La faba correcta, aunque las fabas estaban demasiado rotas y troceadas. Sin embargo la textura era buena.
El caldo un tanto arrebatado fruto de la poca entereza de la faba pero de buen sabor.
EL COMPANGO
Sabroso pero picante. La morcilla incluso demasiado picante para una fabada que va dirigida al público en general.
Tocino y jamon normales, sin nada que destacar.
PRECIO: 11,50 €
PUNTUACIÓN GENERAL: 5,50
El sitio resulta encantador, sobre todo despues de andar por la maravillosa "Senda del Oso". Si hace sol se puede comer en la terraza que es muy agradable, pero se recomienda ir sin prisas ya que el servicio, aunque de trato estupendo, es algo lento.
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